Menü am Abend
Dienstag bis Samstag ab 18.30 Uhr

Sommergruß aus der Küche

Tatar vom Thunfisch

mit gebackenem Ziegenkäse und Paprika-Salat
Tatar of the tuna with baked goat's cheese and paprika salad

2005 Riesling Spätlese feinherb

Brauneberger Kammer
Paulinshof Mosel

Kalte Tomaten – Essenz

mit Basilikum – Schaum
cold tomatoes – essence with basil – foam

Jakobsmuscheln & Gambas

auf Ebly – Tomaten – Ragout und Muschelsauce
Scallop shells and gambas on ebly – tomatoes – ragout and mussel sauce

2008 Chardonnay

Fleur du cap Western cap
Südafrika

Sorbet von Wodka & Red Bull

sorbet of wodka & red bull

Knusprige Brust von der Ente

auf Orangen – Chutney und Mohn – Schupfnudeln
crunchy breast of the duck on oranges – chutney and poppy – schupfnudeln

2006 Chianti classico

Loggia del Sole Italien

Gebackenes Bon - Bon von der Aprikose

mit Mandeleis und Aprikosen – Kompott
baked bon - bon of the apricot with almond ice and apricots – compote

1998 Riesling Auslese

Bacharacher Hahn Toni Jost Mittelrhein

Süßer Gruß zum Schluß

3 Gang Menü 44 € (ohne Suppe & Jakobsmuscheln)
4 Gang Menü 54 € (ohne Suppe)
5 Gang Menü 61 €
6 Gang Menü 66 €
Wein pro Glas 0,1 l 4,50 €
Auslese pro Glas 5 cl 4,50 €